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Après séchage
Les couteaux de style japonais vendus par Lames Damas ont des lames beaucoup plus fines que les couteaux typiques de style occidental
Longueur de la lame : 180mm
ils trouveront leur place sur votre établi
Nakiri Manche Polymère Couteau Santoku Après séchageDescription du Nakiri Damas Ce couteau de cuisine Nakiri possde une lame en acier Damas estamp. Le manche est un style classique occidental. Il est compos de polyoxymthylne. C'est un thermoplastique technique utilis pour fabriquer des pices de prcision avec une grande rigidit et une excellente stabilit dimensionnelle. Ce couteau en acier Damas possde un noyau trs dur. Le couteau rsultant a une excellente rtention des bords et est assez facile