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Ce bourgogne rouge est d'une belle intensité sur la cerise
propriétaire d’un cinéma d’art et essai
s’étend sur de très vieilles vignes (40 à 100 ans) plantées sur trois types de sols : galets roulés typiques de la région
Tanins fondus
Italie IGP Puglia "Calcarius 40.08" Orange - Valentina Passalacqua AOP_Bandol Ce bourgogne rouge est d'uneVIN Producteur: Valentina Passalacqua Rgion: Pouilles Cpage : 100 % Falanghina Couleur : Orange Quantit : 1L Fermentation spontane avec macration pelliculaire pendant 7 jours en cuve ouverte avec casse manuelle. Vin non filtr et clarifi avec support hivernal dans des conteneurs en acier. A vue, il est de couleur orange ; des notes florales et des herbes aromatiques se mlent des notes d'pices orientales, composant un bouquet aromatique lgant et raffin
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