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une méthode de laque ancestrale qui apporte durabilité
garantissant une découpe précise et sans effort
L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique
Le Sakimaru Takohiki se distingue facilement par sa pointe
Petty White Steel #1 Tsuchime Manche en Chêne 140mm Manche:Japonais une méthode de laque ancestrale"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le
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