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Permet d'enlever facilement les tendons et la graisse
Ce couteau à pain de très haut standing brille également par sa robustesse et sa longévité
Couteau Chef LOUIS lame 19 cm
celui des épluchages
Couteau Deba - Equilibre Permet d'enlever facilement les tendonsUn tranchant Made in France Digne d'un pro, ce couteau deba est issu de la gamme Equilibre, une panoplie de couteaux de cuisine TB au tranchant afft ouvertement inspir des codes nippons. Dot d'un manche en MICARTA, ce couteau professionnel lame pointue de 10,5 cm a t conu pour dcouper et hacher les viandes et les poissons avec une prcision sans concession.