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Longueur de la lame : 180mm
Conçu en acier à outils rapide HAP-40 et avec un manche en ébène de buffle
Soigneusement laquées en noir et rouge
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 1200 mm
Santoku 440C Nashiji Damas Manche Urushi Bleu 165mm Sliver steel #3 Longueur de la lame :Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 350.00
US$ 10.00
US$ 11.00
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US$ 25.00
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