Bourguignon de Bœuf Poids:1 x 500g Arrosez-le régulièrement pour garder toute

Arrosez-le régulièrement pour garder toute sa tendreté

cette pièce est idéale pour des cuissons vives

Astuce du boucher : laissez-la tempérer avant cuisson

Ce faux-filet sur os tire parti de ces qualités

Bourguignon de Bœuf Poids:1 x 500g Arrosez-le régulièrement pour garder touteCe morceau, la fois muscl et persill, devient fondant lorsquil mijote lentement dans un vin rouge, entour doignons, de carottes et dun bouquet garni. Idal pour prparer un buf bourguignon traditionnel, un ragot ou une daube de buf, il se prte galement toutes vos recettes mijotes dhiver, o la viande libre toute son intensit aromatique. Chez Maison Lascours, nos bouchers dcoupent et parrent chaque morceau avec prcision pour garantir une cuisson homogne