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dans la préfecture de Hyogo
Rendez la cuisine plus agréable et efficace avec cet outil indispensable
un artisan de cinquièmegénération
Ce couteau Santoku est doté d’une lame forgée à Miyazaki selon la technique traditionnelle kurouchi
Santoku VG-10 Poli Manche en Buffle et Érable Sakura Rose Clair 175mm samurai-central dans la préfecture de HyogoSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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