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Der Boden ist Lösslehm
Die Patina und leichte Gebrauchsspuren sind Teil ihrer Geschichte und machen jedes Stück zu einem unverwechselbaren Unikat
Bei 11 bis 12 Grad servieren
ein Hauch Quitte
Tokara Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2023 rieslaner Der Boden ist LösslehmStellenbosch ist fr Cabernet Sauvignon das, was das Mdoc fr Frankreich ist: die Adresse, an der sich die Sorte messen lassen muss. Tokara steht dort fr einen Stil, der auf Klarheit setzt statt auf Wucht, und der Jahrgang 2023 bringt das ohne Umschweife auf den Punkt. Die Reben stehen auf Granit, einem Verwitterungsboden, der wenig Wasser hlt und die Ertrge von selbst begrenzt. Was daraus wchst, sind kleine Beeren mit dicker Haut, also viel Farbe und
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