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fileter et tester la qualité des poissons de petite ou moyenne taille
il est le plus utilisé dans les foyers
Convient également pour l'épluchage
Tranchez n’importe quel ingrédient avec aisance et élégance grâce à ce couteau Kiritsuke Damas Tsushima
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Zelkova 165mm Manche:Japonais fileter et tester la qualité"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
US$ 14.90
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