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Salaten und Pilzen
beinhaltet das Extrakt charakteristische fruchteigene Bouquet- und Farbkomponenten sowie Säurenoten
die jedoch haptische Probleme haben
La Tourangelle
CARTA FATA® Koch u. Bratfolie, Hitzebeständig bis 220°C, 36cm x 20m, 1 St sub-aceto-balsamico Salaten und PilzenDie Carta Fata Koch und Bratfolien offerieren Ihnen in der Kche ganz frische Mglichkeiten, nicht nur dem privaten Hobbykoch, sondern ebenso in professionellen Kchen sind die Vorteile dieser Kochfolien, die das Garen mit hohen Temperaturen im Folienbeutel (sozusagen Hochtemperatur Sous Vide) mglich machen, deutlich. Sie sparen an schmutzigem Kochgeschirr und die Aromen bleiben da wo sie sein sollen im Gargut. Die Folie kann auf Wunsch zugeschnitten,
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