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Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd
N'utilisez pas de lave-vaisselle
Longueur de la Lame : 330mm
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Koi-Blanc
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm Manche:Japonais Le Yanagi Kiritsuke est légèrementSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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