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récolté manuellement sur les coteaux vigoureux de la Combe de Savoie
La vendange manuelle garantit une récolte soignée
et l'assemblage avec un vin bio de terroir voisin enrichit la fraîcheur du produit
Les cépages cultivés sur ses pentes raides bénéficient d'une orientation sud
Champagne Le Triau Extra Brut Contenance:75 cL récolté manuellement sur les coteauxCette cuve reflte l'authenticit et le soin apport chaque tape de sa production. Son assemblage savant de 50% Meunier, 30% Chardonnay & 20% Pinot Noir tire parti d'une vinification respectueuse de l'cosystme. Avec un levage prolong sur lies, elle dvoile une rondeur et une souplesse lgantes. L'absence de fermentation malolactique prserve sa fracheur originelle, tandis que l'levage sur latte pendant 32 mois enrichit sa structure et sa longueur en bouche,