Rully Rouge 1er Cru Chapitre 2023 VP FIN Sol et Terroir : calcaire

Name: Rully Rouge 1er Cru Chapitre 2023 VP FIN Sol et Terroir : calcaire
Brand: www.gpbrs.org
SKU: 77539349311
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Description

Sol et Terroir : calcaire recouvert de sable

il gagnera en salinité

Cépages : 60 % syrah

Grenache Gris

Rully Rouge 1er Cru Chapitre 2023 VP FIN Sol et Terroir : calcaireCaractristiques Cpage : Pinot Noir 100% Sol et Terroir : Vignes de 60 ans sur sol argilo calcaire situe au cur du coteau 1er cru de Rully, le Chapitre se trouve juste au dessus du village. Vinification et Elevage : Vendanges manuelles. Raisins egrappes en fonction du millesime puis mis en cuve bois tronconique pour une semaine de maceration a froid. Fermentation en levures indignes. Elevage en barriques (1 3 de neufs) pendant 12 mois puis en cuve

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