Jo Liqueur L18 2018 Contenance:70 cL issu de vieilles vignes de

issu de vieilles vignes de plus de 60 ans en pays nantais

Les vendanges manuelles et un processus de vinification sans additifs révèlent une expression authentique et pure

ni collage – micro‑dose de soufre à la mise

Stabilisé sans ajout de sulfites

Jo Liqueur L18 2018 Contenance:70 cL issu de vieilles vignes deCe vin est labor partir de Chardonnay, rcolt juste maturit. Le jus est concentr par une cuisson lente avant d'tre assembl avec le marc et la fine du domaine, aboutissant un produit d'exception au style oxydatif. L'levage en ft sans protection permet de dvelopper des armes complexes. L'quilibre entre l'acidit naturelle du raisin et la douceur des sucres en fait une vritable merveille dguster.