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il est souvent utilisé comme un petit couteau polyvalent pour éplucher et couper des fruits et légumes
Rendez la cuisine plus agréable et efficace avec cet outil indispensable
aussi bien pour le travail floral quotidien que pour les arrangements d’ikebana les plus raffinés
La ville de Miki possède une longue tradition de fabrication de couteaux et d’outils de menuiserie
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Manche:Japonais il est souvent utilisé commeLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd, avec une lame plus large et un dos de
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