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Gran parte del café de especialidad de Yemen se cultiva en las tierras altas a altitudes que superan los 1
Luego se secó lentamente el café con temperatura constante
educación e infraestructura de transporte
Esta segunda etapa de secado duró alrededor de 25 días hasta que las cerezas alcanzaron un 10
Bombe Q1 Anaerobic . Cafe De Etiopía Panela Gran parte del café dePerfil Sensorial: Fresas, Arndanos, Ciruela y ctricos . Origen: Etiopa Finca: Bombe Regin: Sidama Proceso: Natural, Fermentation Anaerobica Varietal: Heirloom Este microlote de la region de Sidama, en el rea de daye bensa est preparado por el sr ato Dukale en su estacin de lavado DWD que se encuentra en un pequeo pueblo llamado Bombe ubicado a 1950 msnm. Este lote fue procesado usando la fermentacin anaerbica,donde Las cerezas meticulosamente