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ils ont choisi une voie radicale en matière d'agronomie : agroforesterie (plantation de beaucoup d'arbres au cœur de leurs parcelles) et phytothérapie (extraits et purins de plantes pour soigner les vignes
qui allie caractère bourguignon
engagés et passionnés
Le style de Grand-Puy-Lacoste allie puissance maîtrisée
Montagne 382 - Hautes-Côtes de Beaune - Blanc - 1.5L - Boris Champy - 2020 AOP_Languedoc ils ont choisi une voieBoris Champy Bourgogne Hautes Ctes de Beaune Blanc Montagne 382 AOP 2023 Terroir & Identit Issu des terroirs daltitude des Hautes Ctes de Beaune, ce Chardonnay bnficie dun climat plus frais qui prserve la tension naturelle du fruit et affine la maturit. Laltitude (environ 380 m) apporte prcision, fracheur et une minralit crayeuse trs caractristique. Notes de dgustation ilJaune dor ple aux reflets verdtres, limpide et brillant. NezPommes vertes