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Inyectar adobos o agentes de curado directamente en el interior de la carne
preservando su calidad y textura
Corte Máx
Cero Desperdicio: Equipo clave para la economía circular en el negocio
Empacadora Sammic SE310 COFEEMATIC Inyectar adobos o agentes deDiseada para empacar al vaco alimentos crudos o curados, con el fin de ser congelados y prolongar la vida til de los mismos evitando contaminacin por bacterias, modelo de sobreponer equipada con bomba Busch de 10 m3 h. Control de vaco por sensor y vaco plus. Panel digital equipado con Display que indica el porcentaje exacto de vaco. Programa de sellado de bolsas. Pulsador "pausa" para el marinado de alimentos y programa de vaco por etapas. Doble
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