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Graubünden Traubensorte 100% Syrah Vinifikation Maischung in Stahltanks
Kirschen – begleitet von schwarzem Pfeffer und einem Hauch Veilchen
Gemüse und Fleisch Auch prima zu frischen Salaten
Ausschanktemperatur 18°-19°C Lagerfähigkeit 10-12 Jahre Alkoholgehalt 15
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana, 2020, 75cl Graubünden Traubensorte 100% Syrah VinifikationHerkunft Verona, Veneto Traubensorte Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina Vinifikation Grung whrend 15 20 Tagen, 36 monatiger Ausbau in Eichenfass, 18 24 Monate Flaschenlagerung. Farbe Brillantes granatrot Aroma Zartes Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewrzen, Blumen und Nssen. Charakter Am Gaumen sprbar tanninhaltig, dicht, fllig und weich; langer, anhaltender Abgang. Passt zu Wildgerichten, Gegrilltem, Boeuf Stroganoff sowie rezentem Kse.