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avec une macération douce pour extraire délicatement arômes et tanins
apportant complexité et richesse à chaque gorgée
réalisée en cuve inox
Ce processus met en avant les particularités aromatiques sans l'influence du bois
Anjou blanc Effusion 2022 Contenance:75 cL avec une macération douce pourEffusion est un vin issu exclusivement du cpage Chenin, labor partir de vignes d'environ 26 ans. Ce vin est le fruit d'une vinification attentive, avec un pressurage direct et un levage partiellement en ft, permettant de conserver toute la fracheur aromatique du chenin. Le terroir unique des parcelles, compos de cinrites volcaniques et de grs, confre ce vin une structure remarquable. Rcolt manuellement, il sduit par sa puret et son quilibre, du dbut
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