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Avantages du set Désosser + Kiritsuke + Nakiri + Office + Gyuto
gros poissons et rôtis
Longueur total : environ 31 cm
maîtrise et finesse du geste
Couteau Japonais Set de 2 | Collection Zeki Avantages du set Désosser +Description Le set Maison Yamato Gyuto & Office runit deux couteaux indispensables pour toute cuisine : Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental. Polyvalent, il excelle dans la dcoupe de viandes, poissons, lgumes et herbes. Le couteau doffice : petit et prcis, parfait pour plucher, ciseler, parer et travailler les dtails fins. Ensemble, ils couvrent lessentiel des besoins culinaires, avec un quilibre parfait entre polyvalence et
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