Thomas Morey Maranges 1er Cru rouge La Fussière AOC 2023 les-poete das in der Brut-Nature-Stilistik seine

das in der Brut-Nature-Stilistik seine ganze Klarheit zeigt

In der Nase ein vielschichtiges Bouquet

die Zeit sichtbar

Spontane Gärung

Thomas Morey Maranges 1er Cru rouge La Fussière AOC 2023 les-poete das in der Brut-Nature-Stilistik seineLa Fussire umfasst 41,86 Hektar und liegt im Nordosten von Maranges, direkt an der Grenze zu Santenay eine 1er Cru Lage mit Frucht und deutlichem Tannin, weshalb Morey hier bewusst auf starke Extraktion verzichtet, um die Wuchtigkeit nicht zu verstrken. Vergrung mit indigenen Hefen, neutrales Fass und Tank, 20 Prozent Neuholz, minimale Schwefelung erst im letzten halben Jahr. Krftiges, dennoch recht transparentes Purpur. In der Nase einladend und