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suave y suave con acidez málica
Juan Ángel decidió llamar así a la finca porque Betania en hebreo significa casa de frutos
muchos de los productores carecen de recursos y conocimientos para aprovechar ese potencial
Perfil Sensorial: Manzana
Monte Alto. Cafe de Costa Rica JARC suave y suave con acidezPerfil Sensorial: Ciruela, pomelo, caramelo y chocolate negro. Productor: Gerardo Arias Altitud: 1. 500 1. 800 msnm Regin: Tarrazu Proceso: Natural Varietal: Red Catuai Gerardo Arias Camacho es el productor detrs de los cafs en Tarraz de las fincas Monte Alto (30 ha de caf) y Casa de Piedra (50 ha de caf), cultiva arbicas en suelos andisoles de origen volcnico, a la altura de los distritos cafetaleros de San Jos y San Francisco de Len Corts. Gerardo