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möchten wir heute mit unserem Valmaggiore die ganze Feinheit und Raffinesse des Nebbiolo zum Ausdruck bringen
Höhe: 320m
Vinifikation: Nach der händischen Lese wurden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert
Südtirol Chardonnay DOC 2024
Marchesi Antinori: Peppoli Chianti Classico Docg 2022, 0,75l Grappa Invecchiata möchten wir heute mit unseremDer Wein Dieser Wein entsteht auf den Weinbergen von Pppoli. Es handelt sich hierbei um einen Chianti Classico, der aus Sangiovese und einem kleinen Zusatz von Merlot und Syrah Trauben hergestellt wird. Das Konzept des Weines ist ihn zu konsumieren, wenn die Frucht am besten zum Ausdruck kommt. Die Verfeinerung dauert max. 9 Monate und erfolgt in 55 hl Fssern aus slawischem Eichenholz, 10% verfeinert in Fssern aus amerikanischem Eichenholz; dem folgen
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