Pay in 4 interest-free payments of $1340.62 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 2 - Aug 7
Por otro lado porque yo quiero trabajar con calidad
• 2 orígenes
Fases y relaciones químicas
METODOLOGÍA
Tueste y Cata Café Tostado Por otro lado porque yoTemario Anlisis fsico del caf verde: protocolo SCA. Preparacin de caf verde: especial, americana y europea. Teora del tueste. Tecnologa: equipos de tostado. Tueste de diferentes procesos: lavado, honey, natural. Tuestes errneos. Prcticas en tostadores de diferentes capacidades y tecnologas. Teora y prctica de cata. Evaluacin sensorial de las prcticas de tueste. Identificacin de daos y defectos del caf. Instructora: Claudia Pedraza Gerente de Calidad
US$ 179950.00
Sold : Login>>