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Teneur d’alcool: 14
Parfum: senteur de pruneaux
Producteur : Conti Capponi propriétaire depuis 1524
Depuis sa première récolte en 2005
SINNOS 2021 IGT - Cantina del Bovale - 75cl 150 cl Teneur d’alcool: 14Description : Isola dei Nuraghi ROUGE Indication Gographique Typique (IGT) Cpages: Bovale 40%, Cannonau 30% et Monica 30% La rcolte se fait manuellement l'aide de caisses de transport en plastique. VIGNOBLES gs entre 10 et 25 ans avec une production de 70 quintaux Ha VINIFICATION Aprs avoir rcolt les raisins en caisses, ils sont grapps et envoys pour la vinification dans la cuve de Ganimede pendant environ 6 jours une temprature de 28 degrs, en
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