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Dureté : 59HRC
Dureté (test de Rockwell) : 62 HRC
Les couteaux de chef sont indispensables en cuisine pour trancher
c'est ce que fait le Santoku : polyvalence
Feuille de Boucher Ancienne Couteau d'office Dureté : 59HRCDescription de la Feuille de Boucher Feuille de boucher ancienne pour les experts de la viande. Un outil important pour surmonter les os lors de la coupe d'une pice entire. Profitez des foires la viande avec cette feuille de boucher pour faire des conomies en achetant en gros et en coupant de la viande pour durer des mois Lame Damas : 67 couches d'acier Longueur Totale : 295mm Longueur de la lame : 165mm paisseur de la lame : 3mm Composition du manche
US$ 90.00
US$ 138.00
US$ 94.00
US$ 180.00
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