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mit feiner Phenolik aus der Maische
Der Nachhall bleibt trocken
intensiver Rotwein mit lediglich Spuren von Tannin
Auch zu gegrilltem Thunfisch mit Tapenade oder einem provenzalischen Pissaladière ist er ein angenehmer Tischpartner
Peter Jakob Kühn Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2020 BIO jean-servagnat mit feiner Phenolik aus derPeter Jakob Khn in Oestrich zhlt zu den prgenden biodynamischen Gtern des Rheingaus. Die Jungfer bei Hallgarten ist eine hher gelegene, khle Grosse Lage auf Phyllit und Lss, die Rieslinge von feiner Spannung und groer Frische hervorbringt. Das Jungfer Grosses Gewchs 2020 ist ein straffer, khler Riesling mit Tiefe: helle gelbe Frucht, Zitrus und eine feine, wrzig mineralische Art, am Gaumen trocken, saftig und von groer Lnge. Ein Groes Gewchs mit
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