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donde el viento del sur casi a diario trae una cubierta de nubes húmedas
el café se coloca en lechos de secado africanos ubicados dentro de microtúneles
lo que trajo nueva estabilidad económica y oportunidades laborales a la comunidad
La plantación de árboles y arbustos adicionales está diseñada para optimizar las necesidades de la finca
Scarlet. Café de Colombia Molienda:Molido espresso donde el viento del surPerfil Sensorial: Frambuesa, fresa, golosina y vainilla Productor: Alexis Silva y Alberto Gutirrez Altitud: 1. 600 1. 900 msnm Regin: Huila Proceso: Honey Maceracin Carbnica. Co fermented. Varietal: Castillo Directamente desde la sede de procesamiento Los Patios, Huila, le traemos Scarlet Uno de los procesos de co fermentacin desarrollado por un equipo de Investigacin y Desarrollo, este lote tiene como objetivo elevar el perfil tradicional y robusto
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