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Klingenlänge: 135 mm
Das **Sakimaru Takohiki** ist eine Variante des **Yanagiba** und **Takohiki** und wird für ähnliche Zwecke verwendet
um Verdrehen und Verziehen zu verhindern
Das Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge
Santoku VG-10 Tsuchime Ebenholz Griff 165mm Finish:Tsuchime Klingenlänge: 135 mmSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.