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sa durabilité
La pointe permet des coupes ciblées faciles et aide à trancher la viande et le poisson
Léger et pratique
il est aujourd'hui également utilisé dans les foyers
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm パンゲア sa durabilitéLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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