Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène avec Double Embouts en Buffle 240mm Manche:Japonais Type de Couteau : Kiritsuke/Bunka

Type de Couteau : Kiritsuke/Bunka

Matériau : Yasukihagane / Épaisseur : 2

ainsi que de traiter les petits os de volaille

Sa longueur de 210 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes

Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène avec Double Embouts en Buffle 240mm Manche:Japonais Type de Couteau : Kiritsuke/BunkaLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.