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Un contrôle de qualité sans compromis commence dans le vignoble avec un soin particulier des vignes
Vendange : manuelle en caisse
Aujourd’hui elle revendique 15 hectares de vignes au total
Une fois soigneusement distillée dans de petits alambics en cuivre
Duca San Felice 2014 Riserva Cirò DOC - Librandi HUILE D'OLIVE Un contrôle de qualité sansDescription : Cir est la zone viticole la plus importante en Calabre. De tradition ultramillnaire, cest une zone de DOC assez vaste et parcellise, compose de zones de plaines adosses la mer et de reliefs collinaires qui se dveloppent vers lintrieur, exposs au nord et au sud. Les sols sont de nature diffrents argileux et calcaire. Le climat est gnralement tempr. Cest la patrie du Gaglioppo. Affinement dans les cuves en acier inox et quelques mois en
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