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carnes curadas y cualquier alimento que requiera cortes largos y precisos
Longitud: 40 cm
Rebanar ingredientes delicados sin aplastarlos
preservando la textura y presentación del jamón
Cuchillo Fileteador Flexible Global G-18 | Hoja 24 cm | Serie G cuchillos profesionales carnes curadas y cualquier alimentoEl cuchillo Global G 18 es el fileteador flexible de referencia de la Serie G Classic: hoja de 24 cm en acero CROMOVA 18, fina y flexible, diseada para limpiar, abrir y filetear pescados y carnes con precisin y fluidez. Fabricado en Japn por Yoshikin, el Global G 18 es la eleccin de chefs profesionales que necesitan una hoja que se adapte a la forma del alimento para obtener cortes limpios y sin desperdicios. Cuchillo Global G 18: Fileteador Flexible
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