Pay in 4 interest-free payments of $8.12 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 30 - Aug 4
ISBN 9789026336287
Niet alleen voor de vegetariër is dit een boek vol inspiratie
jij tovert het zó op tafel
Verschijningsdatum 06-10-2012
Bas Robben - Sous-Vide Koffie en Thee ISBN 978902633628785 recepten voor de thuiskok Sous vide is het vacum garen van ingredinten in een waterbad op een lage en constante temperatuur en levert perfect gegaard vlees, vis, groenten en meer op. Met dit boek leer je de fijne kneepjes en ontdek je de talloze mogelijkheden van sous vide koken. Waarom kun je een kip niet in z'n geheel sous vide garen, maar wl sappige bouten en filets serveren? Bas Robben laat aan de hand van 85 recepten zien dat sous vide koken
US$ 49.90
US$ 199.00
US$ 129.00
US$ 129.00
US$ 165.00