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Entera x 1 Kg congelado
de 16 unidades x 500 g
Nombre en francés: jambon de dinde
Otros nombres: Cogote
Lomo fino entero $0 a $30K Entera x 1 Kg congeladoUnidad x 1. 2 Kg Lomo de res nacional limpio y madurado, el corte ms tierno de la res. La calidad superior de nuestra carne se da a que nuestro ganado seleccionado de origen local y de animales de pastoreo (grass fed). El sabor y textura superior sobre otros tipos de maduracin con nuestra carne madurada en canal por 15 das (dry aged). Uso gastronmico: Al horno y al trapo. Nombre en francs: Filet de buf. Nombre en ingls: Tenderloin skinned.
US$ 15.30
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