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Mejora la estabilidad organoléptica
Esta malta está diseñada para ofrecer el máximo extracto y una base de sabor muy limpia y neutra
DESCRIPCIÓN: Opción para impartir color y sabores maltosos para cualquier estilo de cerveza
3 ºLovibond
Lalbrew CBC-1 Empaques Mejora la estabilidad organoléptica*Precio incluye IVA. DESCRIPCIN: Levadura de alta resistencia a la presin y alc. recomendable principalmente para acondicionamiento en botella. Perfil de sabor neutral y no metaboliza la maltotriosa por lo que el perfil despus de fermentacin se mantiene, por ello su recomendacin. Si se quiere utilizar para fermentacin primaria se puede recomendar en estilos dulces con fruta, o Ales maltosas con cuerpo espeso, tambin para sidras, hidromieles o hard
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