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an Komplexität gewinnen
Nach der Ernte werden die Trauben auf speziellen Gestellen für etwa 100 Tage getrocknet (Appassimento)
duftig-elegante Gesicht des Nebbiolo mit feinkörnigen Tanninen und brillanter Frucht
Die Trauben für diesen Chardonnay aus Vougeot stammen aus dem Burgund
Weingut Giegerich Grande Cuvée No. 2 Extra Brut white Bel Colle an Komplexität gewinnenDie Weingut Giegerich Grande Cuve No. 2 Extra Brut 2020 ist ein kompromisslos trockener Premiumsekt aus Franken, der klar auf Finesse statt auf vordergrndige Frucht setzt. Auf Basis von Chardonnay, Weiburgunder und Sptburgunder und ohne zugesetzte Dosage abgefllt, zeigt er einen puristischen, sehr przisen Stil. Gegenber der Grande Cuve No. 1 profitierte die No. 2 von einer deutlich lngeren Hefereife, was ihr zustzliche Komplexitt und Tiefgang verleiht
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