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Chicho Gallo es una variedad traída originalmente a Panamá desde Etiopía como “Amaro Gayo” (región en Etiopía)
debido a la escasez de agua y el espacio limitado para la fermentación
800 metros sobre el nivel del mar
Productor: Alex Herrera
La Bendicion. Café de Honduras. Catuai Rojo Chicho Gallo es una variedadPerfil Sensorial: Fresa, albaricoque, naranja, t negro con matices florales complejos. Regin: Las Flores Productor: Josue Santiago Villeda Altitud: 1. 500 msnm Proceso: Lavado Varietal: Parainema Lempira Jos Santiago Villeda Flores, un apasionado productor de caf, ha continuado el legado de su familia a travs de generaciones, dedicndose al cultivo del caf desde su infancia. Nacido y criado en el corazn de una familia comprometida con esta noble labor,
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