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USO: Estabilizador de sabor
COLOR: 130 - 170 ºLovibond
Märzen y Dunkel
La aplicación de ABV Aromazyme durante la fermentación brinda a los cerveceros la oportunidad de mejorar el uso de lúpulo extrayendo más compuestos aromáticos y puede permitirles expresar mayor carácter cuando usan variedades de lúpulo menos sofisticadas
Wildbrew Philly Sour Presentación:Ladrillo 500g USO: Estabilizador de sabor*Precio incluye IVA. DESCRIPCIN: Philly Sour es una especie nica de Lachancea seleccionada por la Universidad de Ciencias de Philadelphia. Esta cepa produce una moderada cantidad de cido lctico adems de la fermentacin alcoh0l en slo un paso. Esta levadura es una gran opcin para estilos cidos de bajo grado de alcoh0l y refrescantes, ideal para los productores innovadores. ESTILOS: Berliner Weisse, Gose, American Wild y Sour IPA AROMA: Acidez, manzana
US$ 1649.50
US$ 1899.50
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