Schillerlocke - zarte Räucherschillerlocke vom Dornhai Gewicht:200 g das man sich nicht entgehen

das man sich nicht entgehen lassen sollte

- auf frischem Schwarzbrot oder Bauernbrot

kann es in Größe und Gewicht leicht variieren

dass ein guter Räucheraal nicht vom Rauch überdeckt werden darf

Schillerlocke - zarte Räucherschillerlocke vom Dornhai Gewicht:200 g das man sich nicht entgehenGoldgelb gerucherte Schillerlocke frisch aus dem Altonaer Ofen Unsere Schillerlocke gehrt zu den Fischspezialitten, die man entweder liebt oder nie probiert hat. Der Bauchlappen vom Dornhai wird bei uns traditionell ber Buchenholz im Altonaer Ofen geruchert und bekommt dadurch seine typisch goldgelbe Farbe und das angenehm milde Raucharoma. Das Fleisch ist schn saftig, zart und dabei trotzdem angenehm fest in der Struktur. Nicht zu krftig, nicht