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El aprovechamiento total del jamón puede variar entre el 38% y el 40%
· Ingredientes: Lomo de cerdo de bellota Ibérico
muy consistente y resistente
Valor Energético: 1169 KJ/100g - 280 Kcal/100g Grasas 16
Salchichón de Bellota 100% Ibérico | 2 Montaneras Tamaño:Pieza entera (0.9-1kg) El aprovechamiento total del jamónRECOMENDACIN DON IBRICO Artesanal y Natural, Elaborado con el mtodo tradicional, heredado de generacin en generacin, con el toque especial de la familia, obtenemos nuestro excepcional salchichn, una de nuestras piezas ms nobles que conseguimos seleccionando las mejores carnes magras del cerdo ibrico para condimentarlas y embutirlas en tripa natural, dndole un ligero oreado al humo de lea de encina. Presenta un corte de color blanquecino y aromas
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