Buchweizen-Honig, dunkel, cremig, sehr kräftig, caramellig, 500 g sub-eingelegtes-allgemein sowie Kurzgebratenes vom Wild

sowie Kurzgebratenes vom Wild

kalte Vorspeisen

Dieser in fast vollständig Europa beheimatete Edelpilz wächst bei uns von Mai bis September

Dieses Ketchup muss man zelebrieren

Buchweizen-Honig, dunkel, cremig, sehr kräftig, caramellig, 500 g sub-eingelegtes-allgemein sowie Kurzgebratenes vom WildBuchweizen ist eine Knterichart und wchst aufgrund seiner kurzen Vegetationsperiode ausgesprochen in den subarktischen Regionen Kanadas. Wie die Frchte hat auch der braune bis tiefschwarze Honig ein krftiges, rustikales Geschmacksnote und ist ein Hochgenuss fr Kenner. Wenn die Buchweizenfelder wei bis rosa blhen, schwrmen die Bienen aus, um den dunklen Nektar zu sammeln.