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La Carne La Academia Mexicana De La Lengua A través de temas globalesLa Carne, de Ediciones Advanced Marketing (ISBN 9788496137721), es un recetario breve y prctico que acompaa a cualquier cocinero. Presenta recetas con carne y tcnicas bsicas de coccin, expuestas con claridad para lograr resultados sabrosos sin complicaciones. Su lenguaje directo transforma cortes, tiempos y marinados en pasos simples, tiles para familias y aficionados. Lo que distingue a esta edicin es su enfoque prctico para aprender cocinando.