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Se utilizan para ahumar y presentar con hueso salido
Tortillas de maíz tradicional con el proceso de nixtamalizado original
se caracteriza por tener ese tipo de chile
en especial con aquellos que involucren concciones lentas o ahumados
Costillas de Ribeye Nacionales - 2 Piezas Tortilla Se utilizan para ahumar yPeso: Variable Origen: Mxico Dos costillares completos con los 7 huesos de las costillas que son prcticamente planos y contienen carne entre los huesos. Este corte se puede preparar a fuego lento, estofar, asar o parrillar dependiendo del platillo y la textura que se est buscando. Localizacin: Rib Costillar
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