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Sumérgete en la esencia de la tradición culinaria mexicana con nuestra Carne Molida de Cerdo Pelón Mexicano
Deshuesado
ofreciéndote una experiencia gastronómica incomparable
una raza autóctona y valiosa
Cochinillo Confitado 1 kg 1 KG Sumérgete en la esencia deCocido en horno a 90 C por 12 horas. Deshuesado, desmenuzado y mezclado con el jugo de la propia coccin. Horneado nuevamente por una hora a 110 C. nicamente salado en salmuera previo a coccin, sin especies, aditivos, saborizantes, ni conservadores. Ideal para darle cualquier preparacin adicional. Prepralo como cochinita, carnitas, en torta, en tacos, es una delicia.
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