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Cette viande est très appréciée des amateurs de viande haut de gamme pour sa saveur unique et sa texture fondante
Les morceaux à fondue sont souvent coupés à partir de morceaux tendres de viande tels que la poire
Le rosbeef est un morceau de viande de boeuf qui est coupé à partir du milieu du muscle de l'animal
Le filet est souvent servi avec des sauces riches comme la sauce béarnaise ou la sauce au poivre
Morceaux à fondue Poids:1.2 Cette viande est très appréciéeDescription Les morceaux fondue sont souvent coups partir de morceaux tendres de viande tels que la poire, le merlan, le dessus de palette. Les morceaux fondue sont des morceaux de viande coups spcialement pour tre utiliss dans les fondues bourguignonnes ou les fondues chinoises. Ces morceaux sont coups en fines tranches pour que la viande cuise rapidement dans le bouillon chaud.
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