vino spumante riesling brut nature sekt brut 2020 weingut p j kuhn W6-7-gen-vini-podio prende vita da un invecchiamento

prende vita da un invecchiamento di otto mesi trascorsi in botti troncoconiche

de sauge et de notes minérales

obtenue à partir des meilleurs crus

spiccano i sentori di cedro maturo

vino spumante riesling brut nature sekt brut 2020 weingut p j kuhn W6-7-gen-vini-podio prende vita da un invecchiamentoGiallo paglierino. Al naso note di agrumi e di frutti tropicali, mango e ananas, attraversati da una nota di petrolio e di canfora. Al palato colpisce l'effervescenza fitta e morbida, un tappeto su cui posa una gradevole acidit. Golosa la persistenza. Angela Khn spiega che il segreto per la produzione di un ottimo Riesling Brut il vino base, non solo l'affinamento sui lieviti; serve uva matura. A tale scopo i Khn, per il loro "Sekt Brut" usano l'uva