Ca´ La Bionda Ripasso Malavoglia Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 BIO mourvèdre/monastrell geradlinig und zurückhaltend – der

geradlinig und zurückhaltend – der Aufsatz dagegen begeistert mit zarten Schnitzverzierungen und dekorativer Krone

Er entwickelt Aromen von Pfirsich

elegantes Grau

als es die Nase vermuten ließe

Ca´ La Bionda Ripasso Malavoglia Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 BIO mourvèdre/monastrell geradlinig und zurückhaltend – derDer Ripasso aus dem Hause Ca' La Bionda gehrt zu den ehrlichen Adressen des Valpolicella keine Show, keine sliche Schwergewichtsklasse, sondern handwerklich sauberer Veneto Stil. Die Trauben kommen aus den klassischen Zonen Marano und Fumane, einigen der ltesten Lagen der Region, mit Kalkstein und Ton im Boden. Vergoren wird mit wilden Hefen, biozertifiziert ist hier lngst Selbstverstndlichkeit. Der Begriff Ripasso" bedeutet wrtlich nochmal