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La elección de la sémola de grano duro como ingrediente principal asegura una pasta de alta calidad y con una textura firme y consistente
Producto: Caja de fermentación para alimentos
propuestos con una receta cada vez más sabrosa
excelente como guarnición
Guanciale Stagionato gi-metal La elección de la sémolaEl Guanciale es el corte de carne de cerdo obtenido de la mejilla del cerdo, atravesado por venas magras de msculo con un componente de grasa fina, de una composicin diferente a la manteca de cerdo (tocino) y tocino (grasa del vientre). Es parte de la preparacin de muchos condimentos, incluidos amatriciana y carbonara. Tpico de las regiones de Abruzzo, Calabria, Friuli Venecia Julia, Lazio, Molise, Sardegna, Toscana y Umbra. Se recomienda remover la
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